El pastel de chucho es un plato típico de la gastronomía nororiental del país que lleva más de treinta años sirviéndose en las mesas venezolanas. Por lo tanto, hoy te enseñaremos a prepararlo de una manera fácil.
Ingredientes del pastel de chucho
5 plátanos maduros cortados en rebanadas y fritos (horneados)
Además, preparar pescado desmenuzado a su manera, yo use raya
6 huevos batidos con sal, orégano y pimienta
También, jamón o boloña, queso para gratinar
Del mismo modo, cantidad necesaria Miel de papelón o panela
1 papa grande cocida previamente
Preparación del pastel de chucho
1- Luego de tener las rebanadas de plátanos fritas, engrasa con aceite un molde para hornear y cubre con las tajadas toda la superficie del molde.
2-Añade el pescado y encima la miel de papelón, luego coloca el jamón o la boloña y las papas cocidas; además incorpora encima de todo eso la mitad del huevo batido, reserva la otra mitad para el final.
3-Finalmente, coloca otra capa de rebanadas de plátanos encima de las papas y agrega el resto del huevo batido cubriendo todas las rebanadas; agrega queso rallado y listo para hornearlo por 20 min aprox. o cuando esté dorado el queso (o de aspecto compacto).
¡Y listo! Degusta este exquisito pastel de chucho
También puede leer: ¡Fácil! Aprende a preparar estos deliciosos tacos de atún
Con información de Cook Pad
-
“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en nuestra cuenta de Telegram y mantente siempre informado”
