Se acerca la hora del almuerzo, pero deseas preparar una comida sabrosa y diferente, así que sigues leyendo Noticias Ahora que te indicará un Shawarma de Pollo.
Como muchos saben, el Shawarma es un plato de la Gastronomía de Medio Oriente que se prepara cortando finas rebanadas de carne, apiladas en forma de cono y asadas en un asador vertical que gira lentamente.
Ingredientes:
- 3 milanesas de pollo
- 12 tortillas de harina (para wraps)
- 1 atado de lechuga criolla
- 4 tomates fileteados
Marinada:
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de coriandro, curcuma y cardamomo
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de paprika y de sal
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
Colocar todas las especias de la marinada en una bolsa. Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva. Añadir las milanesas de pollo y dejar marinar 3 horas.
Luego, cocinar las pechugas en sartén con un poco de aceite. Posteriormente, cortarlas en tiras, una vez que ya estén cocidas.
Procedes a tostar las tortillas. Añadir la salsa de tu preferencia, el pollo, la lechuga y el tomate. Cerrar y disfrutar un Shawarma de Pollo.
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