Si quieres hacer una receta diferente para complacer en el fin de semana a tus familiares, prepara de manera fácil este rico cordon bleu de pollo.
Ingredientes
1 pechuga de pollo
3 lajas de jamón
3 lajas de queso
Sal, ajo, adobo, onoto y hojas de laurel
Queso
Preparación
1-Corta por la mitad la pechuga sin partirla en dos partes y rellena con el queso y el jamón. Une con palitos las dos partes para que la pechuga se quede en su lugar.
2-Condimenta con la sal, ajo, adobo, onoto y la hoja de laurel. Baña la pechuga con queso por encima.
3-Lleva al horno aproximadamente 40 minutos (en su defecto si el pollo esta mojado por dentro se puede dejar con observación un tiempo más hasta verlo más seco).
4-Retira, pica en rodajas y puedes acompañar con una rica guasacaca y ensalada.
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