Es hora del almuerzo y puedes preparar unas suculentas chuletas de cerdo al limón para complacer a los familiares.
Dentro de poco se celebra el día del padre, y puede ser un plato rico para todos, en especial a esa persona que estuvo allí siempre. Para un abuelo querido.
Así que puedes ir pensando en los platos que más les guste a esa persona que llenó los mejores momentos de tu infancia.
Ingredientes:
- 6 chuletas de cerdo
- 1 barra de mantequilla
- Ralladura de dos limones
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 vaso de vino blanco seco
- 1/2 vaso de agua
- Perejil picado
- Sal y pimienta
Preparación:
Sazona las chuletas con sal y pimienta Fríelas en la mitad de la mantequilla.
Pon a hervir el agua con el azúcar y la ralladura de los limones.
En un sartén incorpora las chuletas doradas, agrega el vino blanco, el agua infusionada con la corteza de limón, el resto de la mantequilla y deja cocinar hasta que la carne esté suave.
Al servir agrega el perejil picado, y listo las chuletas de cerdo al limón.
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