¡Súper fácil! Aprende hacer obleas caseras

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Nasar ramadan dagga
obleas caseras
foto cortesía
Nasar ramadan dagga
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Esta receta de obleas caseras es muy sencilla de preparar, son una preparación ideal para comerlas en la merienda junto a los pequeños de la casa.

A estas obleas caseras le puedes untar un rico dulce de leche o arequipe incluso chocolate y decorar con chispitas de colores.

Ingredientes:

  • 150 gr. de harina de trigo normal
  • 60 gr. de aceite
  • 70 gr. de azúcar morena
  • 350 ml. de agua
  • Dos cucharadas de anís en grano
  • Un huevo
  • Manteca o mantequilla

Preparación:

  1. En una olla colocar un poco de agua y dos cucharadas de anís. Cocinar a fuego lento hasta que hierva.
  2. Dejar que el agua se enfríe.
  3. Una vez fría, colar el agua de anís con un colador y reservar.
  4. En un recipiente grande agregar los ingredientes en el siguiente orden: agua de anís, harina, huevo, azúcar y aceite.
  5. Mezclar bien hasta que la masa esté líquida, sea homogénea y sin grumos.
  6. Colocar en una sartén antiadherente a calentar al fuego con una pizca de mantequilla o manteca.
  7. Cuando este caliente la manteca, agregar parte de la masa y rápidamente mover la sartén para que se extienda la elaboración de forma uniforme.
  8. Una vez que la oblea se hace un lado, darle a la vuelta y dejar que se haga por el otro lado.
  9. Cuando se haya cocido por ambos lados, retirar la oblea suavemente con una espátula.
  10. Repetir la operación con más porciones, hasta que la masa se haya terminado.
  11. Rellénalas con chocolate, arequipe, leche condensada, lluvia de colores, maní, chocolate o con lo que más prefieras.

 

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manzur ramadan dagga