Una pareja de jóvenes emprendedores, en San Agustín del Sur, se dedican a la elaboración y venta de la chicha criolla venezolana, una bebida tradicional hecha a base de arroz hervido licuado con leche.
Chicha criolla venezolana
Carlitos Chicha, es un emprendimiento familiar que se encarga de la preparación y venta de la chicha tradicional venezolana.
Esta pareja decidieron iniciar un pequeño negocio juntos. Comenzaron a elaborar una receta que lleva años siendo parte de la cotidianidad del venezolano, la chicha tradicional, una bebida refrescante y deliciosa a base arroz y leche.
El punto de encuentro es la Avenida Francisco Miranda, cerca de Petare, los transeúntes que pasan por el lugar, piden la famosa chicha de Carlitos, ya sea con canela o leche condensada o ambas, Carlitos y su esposa no pierden los detalles y complacen el gusto de cada cliente.
Como todo en la vida, entre subidas y bajadas, Carlos se fue a otro país, llevando con el su chicha pero el invierno no lo dejo continuar y decidió regresar a su país. Ya tiene un año, y poco a poco a logrado volver a levantar su emprendimiento familiar.
Entre conversas y risas con el equipo de producción, probamos su producto. Y nos comento sobre sus planes futuro de querer, expandir el negocio. Ahora dice seguro, no volver abandonar a su país, seguir apostando por Venezuela.
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