La torta de chocolate es esponjosa, fácil de hacer y muy económica. Puedes acompañarla con un vaso de leche o con un café muy cargado y caliente.
Ingredientes
1 taza de harina de trigo
3/4 de taza de cocoa en polvo
1/2 taza de agua hirviendo con 1 cucharada de café instantáneo
1 taza de azúcar
3/4 cucharadita de polvo de hornear
3/4 de cucharadita de bicarbonato de soda
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
1/2 taza de leche
1 cucharadita de vainilla
1/4 de taza de aceite vegetal
Para el frosting
6 cucharadas de cocoa
6 cucharadas de leche caliente
6 cucharadas de mantequilla
3 tazas de azúcar pulverizada
Preparación:
Cernir la harina de trigo con todos los ingredientes secos.
Aparte, mezclar todos los ingredientes húmedos menos el agua y el café.
Juntar y mezclar ambos con un batidor metálico. Por último, agregar el agua con el café.
Para el frosting
Batir cocoa, leche y mantequilla. Agregar el azúcar de a pocos hasta que tenga la consistencia deseada.
