Pastel de Calabacín y Pollo una alternativa innovadora que elimina el uso de salsas pesadas como la bechamel, posicionándose como una opción ideal para quienes cuidan su figura sin sacrificar el placer de comer.
El uso de calabacines frescos como estructura del pastel no solo reduce el contenido calórico y de carbohidratos, sino que aporta una textura ligera que se complementa perfectamente con las milanesas de pollo y un sofrito aromático de cebollas, ajíes dulces y pimentón.
Pastel de Calabacín y Pollo
Ingredientes:
◽5 calabacines
◽500 grs de milanesas de pollo
◽2 cebollas
◽6 dientes de ajo
◽1 pimentón
◽3 ajíes dulces
◽1 tallito de celery
◽3 tazas de queso mozarella rallado
◽200 grs de pechuga de pavo
◽3 cdas de queso parmesano
◽4 huevos
◽Sal y Pimienta negra
Preparación:
Una vez armado se va al horno a 350°F por 35 min aproximadamente o hasta que esté gratinado. No saben lo delicioso que queda, realmente está increíble para comer sin tanta culpa.
Puedes seguir leyendo:
Cómo preparar una ensalada de frutas para recuperar energías el fin de semana
