Una crema de jojoto para comenzar la semana

0
143
Nasar ramadan dagga
crema de jojoto
Nasar ramadan dagga
Compartir

Una crema de jojoto es ideal para comenzar la semana y darle un toque diferente a la hora de degustar distintos platos.

El maíz es un alimento venezolano por excelencia debido a su versatilidad a la hora de preparar platos; pueden ser sopas, panes y postres.

Así que la crema de jojoto se puede consumir como una entrada, o como una cena ligera. Lo cierto es que su sabor algo dulzón con el contraste de lo salado del queso, es una experiencia que no nos podemos negar.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 ½ litro de agua
  • Sal al gusto
  • 2 latas de granos de maíz
  • 1 lata de maíz en crema
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 huevos batidos
  • 3 cucharadas de salsa de soya

crema de jojoto

Preparación:

Preparar el caldo de pollo, cocinando las pechugas en litro y medio de agua y sal al gusto; al hervir el agua retirar las pechugas y desmenuzarlas

Licuar el maíz en granos y añadir al caldo junto con la crema de maíz

Agregar la cucharada de maicena, con ayuda de un batidor manual ir revolviendo poco a poco.

Tomar un recipiente y verter los huevos para batirlos, previendo que la consistencia sea diluida y agregar a la preparación previa

Añadir la salsa de soya y seguir cocinando por 5 minutos

Retirar del fuego y agregar el pollo desmenuzado

Adornar con cebollín, trozos de jojoto o queso parmesano.

Noticias Ahora

Puedes seguir leyendo: ¡De otro mundo! Ensalada de camarones y aguacate


“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en TELEGRAM  o suscríbete a nuestro boletín de noticias»


manzur ramadan dagga