Los beneficios de la semilla de chía, tienen un elevado contenido en omega-3, un ácido graso con propiedades antiinflamatorias.
Es un potencial antioxidante, sus efectos son beneficiosos en la diabetes, el colesterol y la hipertensión, así como las propiedades antiinflamatorias y laxantes, entre otras.
Tiene un alto porcentaje de fibra. 20% de su peso son proteínas, 25% fibra y 34% lípidos, suele usarse en medicina y como ingredientes en diversas recetas gastronómicas.
Beneficios de consumir semilla de chía
Hidratación: te mantiene hidratada por mucho tiempo.
Ácidos grasos: esta semilla contiene más omega 3 que muchos pescados, bueno para tu sistema nervioso central, piel y cerebro.
Aporte de energía: La chía contiene más proteínas que muchas frutas y verduras y, además, posee el doble de potasio que el plátano. Este te aportará la energía necesaria para enfrentar tus actividades diarias.
Cero antojos: Por tener alto contenido en fibra, se digiere lentamente y al consumirla nos dará una sensación de saciedad por largas horas.
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