Las galletas de canela con chispas de chocolate son la combinación perfecta para cualquier ocasión.
Ya sea para un postre, un refrigerio, así como una indulgencia, estas galletas son seguro que te dejarán con ganas de más.
Ingredientes para las galletas de canela con chispas de chocolate
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 3/4 taza de azúcar morena
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
Instrucciones:
1. Primero, precalentar el horno a 180°C. Seguidamente, forrar una bandeja para galletas con papel para hornear.
2. Asimismo, en un tazón mediano, tamizar la harina, bicarbonato de sodio, canela y sal. Remover y dejar a un lado.
3. También, en un tazón grande, batir la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
Asimismo, agregar el azúcar granulada y azúcar morena y batir hasta que quede bien mezclado.
4. Seguidamente, agregar los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición. Añadir el extracto de vainilla y mezclar.
5. Del mismo modo, añadir la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en tres partes, batiendo seguidamente después de cada adición hasta que todo esté bien mezclado.
6. Asimismo, integra las chispas de chocolate y mezclar con una cuchara de madera.
7. Luego, usando una cuchara de helado, hacer bolas de masa y colocarlas en la bandeja para galletas, dejando al menos 5cm de espacio entre ellas.
8. Por otro lado, hornea las galletas de canela con chispas de chocolate durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
9. Por último, dejar enfriar las galletas durante 5 minutos en la bandeja, seguidamente colócalas en una rejilla para enfriar completamente.
Finalmente, con estas sencillas instrucciones, es fácil sorprender a tus amigos y familiares con deliciosas galletas de canela con chispas de chocolate que podrán disfrutar en cualquier momento.
Así que, ¡anímate a hacerlas y deja que el aroma a canela y chocolate invadan tu hogar!
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