Los muffins con chispas de chocolate son una deliciosa alternativa para las meriendas y las fiestas que nunca pasan de moda entre los niños y los no tan niños.
Si eres un amante de los postres y te encantan los muffins, entonces esta receta es perfecta para ti.
Esta receta de muffins con chispas de chocolate es fácil de hacer, son nutritivos y el resultado final es un delicioso y suave muffin con trocitos de chocolate derretido en cada bocado.
Ingredientes para muffins con chispas de chocolate:
– 2 tazas de harina
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharada de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 2 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 taza de chispas de chocolate
Instrucciones para muffins con chispas de chocolate:
1. Precalienta el horno a 180°C y prepara los moldes para muffins.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro tazón, mezcla la leche, el aceite vegetal, los huevos y la esencia de vainilla.
4. Vierte los ingredientes líquidos en los secos y mezcla bien hasta que no queden grumos.
5. Agrega las chispas de chocolate y mezcla suavemente para distribuirlas en toda la masa.
6. Vierte la masa en los moldes para muffins, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Horneado correcto:
7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
8. Retira los muffins del horno y deja enfriar durante 10 minutos antes de desmoldarlos.
9. Sirve los muffins con chispas de chocolate aún tibios o a temperatura ambiente.
Esta receta es muy versátil y puedes agregarle ingredientes a tu gusto, como por ejemplo, nueces picadas o frutos rojos.
También puedes sustituir las chispas de chocolate por trozos de chocolate negro o blanco para variar el sabor.
Este postre es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un desayuno rápido, una merienda o un postre después de la cena.
Además, es una excelente opción para hacer con niños y pasar un divertido momento en familia.
Te recomendamos disfrutar estos muffins con un vaso de leche o un café caliente para resaltar el sabor del chocolate.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de muffins con chispas de chocolate y sorprende a tu familia y amigos con tu habilidad para la repostería!
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