Te traemos una sencilla receta para que prepares en casa estas ricas barras energéticas de maní, ideales para un desayuno saludable.
Recuerda que el consumo de azúcar debe limitarse con el objetivo de mantener la salud y el peso adecuado de nuestros niños.
Receta de barras energéticas de maní
Ingredientes
- Media taza de linaza
- 1/4 de taza de miel
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 taza de avena en hojuelas
- Esencia de vainilla al gusto
- 100 gramos de chocolate negro
- Media taza de mantequilla de maní
Preparación
- Derrite un poco la mantequilla de maní y el chocolate;
- Mezcla todos los ingredientes hasta que queden muy bien incorporados;
- Coloca papel de cocina encima de una bandeja y esparce encima la mezcla;
- Deja aclimatar por unos minutos y luego refrigera por 30 minutos más;
- Saca la bandeja y corta las barras, según el tamaño deseado.
Las barritas que no se consuman de forma inmediata, se pueden seguir almacenando en el refrigerador hasta por una semana.
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