El fundador y presidente de la Academia Venezolana de Gastronomía, Armando Scannone muere este jueves 9 de diciembre a los 99 años de edad.
El maestro de la cocina venezolana dejó un legado culinario que enriqueció la gastronomía venezolana y dio pie a una historia con mucho sabor.
Muere Armando Scannone
La Academia Venezolana de Gastronomía confirmó a través de sus redes sociales que había fallecido el fundador Armando Scannone. Por ahora, se desconoce la causa de su muerte.
«Con muchísimo pesar, la Academia recibe la noticia del fallecimiento de Armando Scannone, acaecido esta tarde en Caracas. Fundador y presidente honorario de esta institución, autor de Mi Cocina a la manera de Caracas, obra principal de nuestra literatura culinaria. QEPD», escribió la academia.
Uno de los recetarios más populares es Mi cocina, mejor conocido como el Libro Rojo, publicado en 1982. El texto es considerado un elemento indispensable en muchos hogares venezolanos.
Hijo de Antonio Scannone Lapadula y Antonia Tempone Falasca, el caraqueño Armando Scannone fallece a los 99 años. ¡Qué suerte tuvimos de contar con su trabajo! Mil veces gracias, Don Armando. Para siempre en la memoria de lo mejor de la Venezolanidad.
— Rafael Arraiz Lucca (@rafaelarraiz) December 10, 2021
Más temprano se conoció la muerte del chef Rubén Santiago a causa de un infarto fulminante luego de haber cumplido un largo tratamiento médico en Caracas.
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