Los nuggets son la opción perfecta para una comida rápida y sabrosa. Si bien el pollo es el ingrediente estrella tradicional, existe una alternativa súper práctica y económica los nuggets de avena.
Ideales para cuando no tienes carne a la mano o simplemente buscas una opción diferente y vegetal.
Nuggets de Avena
A continuación, te presentamos la receta sencilla de estos nuggets que te cautivarán, inspirada en información de Recetas Caseras.
Ingredientes:
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2 tazas de avena en hojuelas
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1 taza de agua
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1 cubito (o las especias de tu preferencia)
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2 huevos
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Cebolla (al gusto)
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Pimentón (al gusto)
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Pan rallado
Preparación:
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Procesar la Avena: Licúa la mayor parte de la avena hasta obtener una harina fina. Reserva una pequeña porción de avena en hojuelas sin licuar; esto ayudará a darle una mejor consistencia a la masa.
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Preparar Vegetales: Corta la cebolla y el pimentón en trozos muy pequeños.
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Crear la Masa: En un bol, mezcla la avena (harina y hojuelas), los vegetales picados, el huevo y el cubito de sazonador (o especias). Amasa hasta que todos los ingredientes se integren y formen una masa manejable.
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Dar Forma: Toma porciones de la masa, forma bolitas y luego aplástalas para darles la característica forma de nugget.
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Rebozar: Pasa cada nugget primero por huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
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Freír: Calienta aceite en un sartén. Coloca los nuggets y fríelos hasta que adquieran un color dorado y crujiente por ambos lados.
¡Listo! Ya tienes unos deliciosos nuggets de avena, prácticos y listos para acompañar con tu salsa favorita.
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