El sanduchón es deliciso, perfecto para reuniones grandes o para compartir en familia.
Esta receta forma es parte de los pasapalos tradicionales de las fiestas venezolanas, se caracteriza por ser una preparación sencilla y que gusta mucho a grandes y pequeños.
Cada capa puede tener sabores y colores diferentes. Lo importante es que la mezcla sea armoniosa y que se pueda apreciar esa diferenciación de colores que lo hace tan atractivo.
Ingredientes para hacer Sanduchón:
1 Pan de sándwich de panadería rebanado a lo largo
Leche para humedecer las rebanadas de pan
Relleno:
250 gr. queso Paisa rebanado
250 gr. queso amarillo rebanado
250 gr. jamón rebanado
1 lata mediana de atún
1 lata grande de Diablitos
1 frasco mediano de Cheez Whiz
Mantequilla
Mayonesa
Adorno:
1 Queso Crema Philadelphia de 500grs
Pimentón rojo y verde cortado en tiras delgadas
Aceitunas rellenas en rueditas
Preparación:
- Mezcle la lata de atún con suficiente mayonesa, para formar una crema espesa. Igualmente, mezcle el diablito con la mantequilla.
- Coloque una rebanada de pan en la bandeja donde servirá el sanduchón. Moje un pincel de cocina en la leche y con él humedezca el pan.
- Untele mantequilla y cúbralo con una capa de queso amarillo.
Coloque la siguiente rebanada de pan y, después de humedecerla con la leche, úntele mantequilla y cúbrala con una capa de jamón.
- Repita el procedimiento cubriendo las siguientes capas con el Diablito, el queso Paisa, el atún y el Cheez Whiz, hasta finalizar las rebanadas de pan.
- Ahora bata el Queso Crema hasta ablandar y unte el sanduchón. Debe cubrirlo por todos sus lados. Además puede pintar porciones del queso crema de distintos colores y culminar el decorado con una manga de decoración.
- Cuando esté totalmente cubierto utilice las tiras de pimentón y las rueditas de aceitunas rellenas para completar el adorno.
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