¡Exquisitas! Prepara mini tortillas españolas con jamón y queso

0
581
nasar ramadan dagga
mini tortillas españolas
Política, Economia, Susesos, Deportes, Farandula, Tecnología, Informar de forma veraz e inmediata sobre el acontecer regional, nacional e internacional.
Compartir

¿Quieres innovar tu menú? Te traemos esta exquisita receta para que aprendas a preparar mini tortillas españolas con jamón y queso. Puedes servir hasta 4 porciones para la familia.

mini tortillas españolas
Foto: Referencial

Ingredientes

huevos

5 papas medianas

cebollas moradas

pimentón rojo grande

1 cda. de pasta de ajo

2 cdas.  de aceite de oliva

 Sal y pimienta al gusto

80 grs. de jamón serrano

5-6 rebanadas de queso sabana (o puede ser mozzarella)

Preparación 

1-Quitar la piel a las papas, cortarlas en cuadritos, cortar la cebolla y el pimentón en cuadritos.

2-Luego añade 2 cdas. de aceite de oliva en una sartén amplia, salpimentar, sella las papas y vegetales hasta cuando estén tiernos. A fuego bajo y sartén con tapa.

3-Bate los huevos con sal, incorpora el sofrito de papas y mezcla bien. Verifica el sabor. La sartén puede tener de diámetro 14 cms. Vierte una primera capa de tortilla en el sartén con 1 cda. de aceite de oliva.

4-A fuego medio, añade las lonjas de queso, el jamón serrano, cortado en cuadritos, luego tapa con más queso.

5-Rellena con más mezcla de papas y huevo hasta tapar. Sigue cocinando.

6-Luego en su punto de cocción, toma un plato para dar la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado. Hasta dorar la otra cara. Retira y corta en pedazos.

¡Y listo! Degusta esta exquisita mini tortilla española de jamón y queso

También puede leer: ¡Qué delicia! Prepara estas croquetas de pollo rellenas de jamón y queso

Con información de Cook Pad


“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en nuestra cuenta de Telegram  y mantente siempre informado” 

“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en TELEGRAM  o suscríbete a nuestro boletín de noticias» 

Síguenos en nuestras redes 




nasar ramadan dagga

nasar ramadan dagga

Artículo anterior¡Míralo a ojos! Descubre cómo el rostro de una persona indica su deseo sexual
Artículo siguiente¡Hace 156 años! Hoy se conmemora el natalicio de Arturo Michelena

nasar ramadan dagga

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here