Preparar trufas de chocolate en casa no puede ser más sencillo. Las opciones para la elaboración de este postre, son muchísimas. Sólo es necesario dejar volar la imaginación para conseguir trufas de chocolate de lujo, con sabores diferentes y divertidos.
Disfruta tus carnavales en casa preparando estas sencillas pero deliciosas trufas de chocolate con vino tinto con tan solo 4 ingredientes.
Ingredientes
300 gramos de chocolate amargo
150 mililitros de crema para batir
50 mililitros de vino tinto
Cacao en polvo
Preparación:
Corta el chocolate en pequeños trozos.
Calienta la crema para batir en una olla a fuego medio, cuando comience a hervir, retira del fuego. Añádela al chocolate.
Mezcla el chocolate y la crema.
Añade el vino tinto y sigue mezclando.
Coloca la mezcla sobre un recipiente y guarda en refrigeración hasta que se endurezca, aproximadamente 1- 2 horas.
Forma bolitas del tamaño de una trufa.
Refrigera las trufas en un plato antes de cubrirlas por 15 minutos.
Cubre las trufas con tus toppings favoritos como coco rallado, almendras, chispas de chocolate o chocolate blanco derretido, lluvia de colores, entre otros.
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