¡Rápidos y Crujientes! Prepara unos buñuelos de oreo para la merienda

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nasar ramadan dagga
Buñuelos de oreo - Noticias Ahora
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¿Has probado alguna vez las deep fries oreo o galletas oreo fritas? Son como una especie de buñuelos, pero de galletas Oreo que se comen calentitas y que son muy famosas en EE.UU. Quedan crujientes por fuera y con textura de bizcocho por dentro.

¿Se te antoja? La receta es muy sencilla, se hace una masa como si fuera para las clásicas tortitas del desayuno y se bañan en ella las galletas oreo. Se fríen en abundante aceite -por si ya no había suficientes calorías- y se espolvorea con azúcar glas.

Ingredientes:

15 galletas oreo

150 g de harina de trigo

1 cucharadita de levadura

1 pizca de sal

1 huevo

1 yogur natural sin azúcar (125 g)

1/2 vaso de leche entera (125 ml)

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 cucharadita de vainilla líquida

Aceite para freír

Azúcar glas para espolvorear

Preparación:

  1. Mezclamos los ingredientes secos: harina, levadura, sal.
  2. Mezclamos los ingredientes húmedos: huevo, yogur, leche, mantequilla derretida y la vainilla líquida.
  3. Mezclamos la parte seca con la parte húmeda hasta formar una masa, como las de los crepes o tortitas.
  4. Metemos las galletas Oreo en la masa y las impregnamos bien. Te puedes ayudar con unas pinzas o con dos tenedores.
  5. Freímos estos buñuelos de Oreo en aceite bien caliente hasta que se doren y se hinchen bien.
  6. Escurrimos sobre papel de cocina y espolvoreamos con azúcar glas. Y servimos.

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