A veces las amas de casa se cohíben en preparar un plato diferente y delicioso para el paladar de los familiares; por este motivo te invitamos a cocinar pasta con mortadela en salsa.
Muchas veces este plato de pasta con mortadela en salsa surgen espontáneamente cuándo no sabemos qué echarle; es por ello que nos inspiramos para preparar con pocos ingredientes un suculento bocado.
Así que debes tomar nota con esta receta rápida de pasta con mortadela en salsa, pero deliciosa.
Ingredientes de receta para 4 personas:
- 500 gramos de pasta
- tomates
- Perejil o cilantro
- 200 gramos de mortadela de Boloña
- Queso blanco o parmesano rallado
- Aceite
- Sal
- Una cabeza de ajo
- Cubito de carne
Preparación:
En primer lugar se debe hervir la pasta en abundante agua salada con dos cubitos de caldo de carne.
En otro sartén, colocas el ajo picado, los tomates en trozos y la mortadela, salteamos un rato.
Luego, se une los ingredientes con la pasta escurrida y rectificamos de aceite. Además, podemos espolvorear con queso rallado.
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