¡Delicioso! ¿Cómo preparar unas ricas panquecas?

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nasar ramadan dagga
receta de Panquecas - NA
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La receta favorita de niños y grandes por ser un plato que puede combinarse con infinidad de contornos pero en la región central suele acompañarse con mantequilla y queso blanco rayado. Es una preparación venezolana del hot cake americano, pero sin el toque dulce de las mermeladas y el chocolate, sino el contraste de lo dulce de la torta con lo salado del queso criollo.

Preparación: 20 minutos

Cocción: 10 minutos

Cantidad: 6 Panquecas

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Panquecas:

1 taza de harina de trigo

2 huevos

2 tazas de leche líquida

½ taza de mantequilla líquida

2 cucharadas de azúcar

½ taza de aceite

300 g de queso rallado

Preparación de la receta de Panquecas:

  • Colocar la harina de trigo en un envase y añadir el azúcar
  • Agregar los huevo, la leche y batir durante 10 minutos
  • Añadir la mantequilla y batir de nuevo
  • Posteriormente calentar un sartén con poco aceite
  • Colocar una taza pequeña de la mezcla realizada en el sartén
  • Voltear una vez los lados estén cocidos y con un color dorado
  • Retirar del fuego
  • Antes de servir espolvorear queso rallado

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