En un hecho sin precedentes para la industria alimentaria venezolana, el ministro del Poder Popular para el Ecosocialismo, Josué Lorca, inauguró este miércoles la primera y única planta procesadora de palmito en el país. Ubicada en el estado Delta Amacuro, esta nueva infraestructura representa un hito en la producción nacional y un impulso significativo para la economía local.
“Hoy es un día histórico para el pueblo de Delta Amacuro. Con la puesta en marcha de esta planta, no solo iniciamos operaciones en el corazón del Delta del Orinoco, sino que también ponemos en marcha un proyecto que ha sido reconstruido y remodelado gracias al apoyo del Gobierno Nacional”, expresó el ministro Lorca durante el acto inaugural.
La nueva planta procesadora de palmito generará un impacto social y económico de gran relevancia en la región. Contará con una plantilla de 80 empleados directos provenientes de las comunidades indígenas, quienes se encargarán de las labores de procesamiento. Además, más de 700 personas se verán beneficiadas de manera indirecta al participar en la cadena de suministro, desde la recolección del palmito hasta su distribución.
“Todos estos trabajadores, tanto directos como indirectos, contribuirán a mejorar la calidad de vida de las comunidades y a llevar a las mesas de todos los venezolanos un producto de la más alta calidad, reconocido a nivel mundial como uno de los mejores palmitos”, aseguró Lorca.
Es importante destacar que el Ministerio para el Ecosocialismo, en conjunto con la Gobernación de Delta Amacuro, ha implementado rigurosos protocolos para garantizar la extracción sostenible del palmito. Estas medidas incluyen la reposición de las plantas para evitar daños ambientales y la promoción de prácticas agrícolas responsables.
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