La memoria es una habilidad cerebral que le confiere a una persona la capacidad de asimilar, almacenar y recuperar todo tipo de información, tanto a corto como a largo plazo.
El doctor Jorge Ángel, director médico de Equisalud, señala que la salud cerebral depende de muchos factores y la dieta sana es uno de ellos. Por eso, la elección adecuada de nutrientes (antioxidantes, grasas buenas e hidratación) es fundamental para las células del cerebro.
Batido de cambur y coco para fortalecer la memoria
Asimismo, este batido de cambur y coco, contiene antioxidantes y ácidos grasos esenciales, cuya asimilación ayuda a proteger las células cerebrales para evitar los problemas de memoria. Asimismo, gracias a su poder energético, combate el cansancio y ayuda a mantener un buen rendimiento físico y mental.
Ingredientes:
- Un cambur maduro.
- Un cuarto de coco en trozos.
- Cinco almendras.
- Un vaso de leche descremada (200 ml).
Preparación:
- Incorporar todos los ingredientes en la licuadora y procesar hasta obtener un licuado cremoso y sin grumos.
- Servir un vaso de licuado y consumirlo a media mañana, tres veces a la semana.
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