El 25 de marzo se celebra el Día Internacional del Waffle, una dulce festividad que rinde homenaje a este delicioso manjar de origen belga.
Los waffles, conocidos como gofres en algunos países, son una masa crujiente y esponjosa que se cocina en una plancha con forma de rejilla.
Se pueden disfrutar de diversas maneras: dulces, salados, con frutas, crema batida, chocolate, miel, o cualquier otro topping que se te ocurra.
Celebra el Día Internacional del Waffle
Su origen se remonta a la Edad Media, donde se elaboraban con dos hierros calientes unidos por bisagras.
La forma de rejilla se utilizaba para que la masa se cocinara de manera uniforme.
Con el tiempo, la receta se fue perfeccionando y se popularizó en todo el mundo.
En Estados Unidos, los waffles son parte del desayuno tradicional, acompañados de jarabe de arce, mantequilla y tocino.
En Latinoamérica, encontramos diversas recetas, desde los waffles venezolanos con arequipe hasta los chilenos rellenos de manjar.
El Día Internacional del Waffle no solo celebra un delicioso postre, sino que también es una oportunidad para compartir momentos especiales en familia y amigos.
Es un día para disfrutar de la creatividad en la cocina y probar nuevas recetas.
¿Cómo celebrar?
Las opciones son infinitas. Puedes preparar tus propios waffles en casa, experimentar con diferentes sabores y toppings, o visitar una cafetería especializada.
El Día Internacional del Waffle nos invita a celebrar la alegría de la buena comida y las tradiciones culinarias. Un día para disfrutar de un festín de sabores y compartir momentos dulces con las personas que más queremos.
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