Estas papas rellenas con brócoli y tocineta las puede disfrutar solas o como acompañamiento o para crear una rica cena rápida.
Se prepara muy rápido y fácil y puedes aprovechar para consumir vegetales como el brócoli o puedes sustituir por coliflor; el resultado será igual de bueno.
Para esta fácil receta de papas rellenas vas a necesitar:
4 papas cocidas y con cáscara.
200 g de tocineta frita
250 g de queso manchego rallado
400 g de brócoli cocido
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
Aceite
Preparación:
Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
Cortar las papas a la mitad una vez que estén frías y sacar el relleno.
Colocar el relleno de las papas en un recipiente y agregar el queso rallado y la tocineta. Salpimentar.
Colocar las mitades de las papas en una bandeja para hornear y rociarlas con poco de aceite y pimienta.
Vaciar la mezcla de queso y papa cocida a cada mitad de papa, agrega algunos tallos de brócoli y espolvorear queso encima.
Llevar al horno por 10 minutos o hasta que se gratine el queso.
Sacar del horno y dejar reposar por 5 minutos
Servir y disfrutar de unas deliciosas papa rellenas de brócoli y tocineta.
Puedes seguir leyendo: ¡Fácil y en poco minutos! Prepara unos paninis de atún para el desayuno
“Si quieres visualizar esta y otras noticias desde tu celular, síguenos en TELEGRAM o suscríbete a nuestro boletín de noticias»
