El capuchino es una de las formas exquisitas de tomar café, consiste en un café expresso servido con leche caliente y muy espumosa, lo que lo convierte en una bebida deliciosa y absolutamente reconfortante.
Sabías que es posible servirlo en nuestra casa y sin la necesidad de contar con una máquina especial para ello, basta simplemente con usar la cafetera y aplicar un poco de técnica.
Diferencia entre un capuchino y un latte
Lo que diferencia a un capuchino de un latte es la cantidad de espuma que lleva la leche. Mientras el latte es un café expreso con leche caliente, en el capuchino la leche además de caliente debe ser espumosa.
Cómo preparar un capuchino en casa
- Para hacer un capuchino en casa no necesitas una máquina especial, bastará con la clásica cafetera italiana con la que muchas personas hacen el café en casa. Si tienes una cafetera eléctrica prepara un expresso, si usas la italiana deberás hacer un café negro común.
- Una vez que tu café expresso esté listo, puedes poner la leche en el fuego.
- Déjala hervir para que esté muy caliente y puedas conseguir el efecto deseado para tu capuchino casero.
- Luego vierte la leche en la licuadora y déjala licuar durante 1 minuto, si no tienes licuadora puedes usar la varilla eléctrica o la batidora.
- Sirve la leche espumosa en una taza y luego añade el café.
- Si lo deseas puedes decorar con chocolate o canela. ¡Listo!, en pocos minutos podrás disfrutar de un capuchino casero delicioso y muy reconfortante.
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