El flan de café es perfecto para los amantes de esta bebida. Es un postre clásico muy fácil de hacer y al que le hacen falta pocas presentaciones.
Cremoso y delicioso, resulta ideal para poner el broche de oro a cualquier comida.
Deslumbra con este rico flan de café
Ingredientes del flan de café
- 60 g de caramelo líquido
- 750 g de leche entera
- 150 g de café frío
- 150 g de azúcar blanco
- 4 huevos
Preparación del flan de café
- Vertemos 60 gramos de caramelo líquido en las flaneras, reservamos. Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
- Vertemos el caramelo en las flaneras del flan de café
- Ponemos en el vaso de la batidora 750 gramos de leche entera, 150 gramos de café frío, 150 gramos de azúcar blanco y 4 huevos M.
- Ponemos los ingredientes en el vaso de la batidora para el flan de café
- Batimos la mezcla muy bien hasta que esté completamente homogénea.
- Vertemos la mezcla en las flaneras que habíamos preparado con el caramelo.
- Preparamos un baño maría y llevamos al horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que pinchemos con palillo y salga limpio.
- Dejamos enfriar los flanes por completo dentro del horno y a continuación, los llevamos a la nevera durante al menos 8 horas.
- Desmoldamos y servimos fríos.
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