Si no tienes mucha creatividad para realizar una rica merienda para la familia; aquí te enseñaremos como preparar una exquisita torta con quesillo de chocolate.
Ingredientes de la torta con quesillo de chocolate
3 cucharas azúcar (caramelo)
Para el quesillo
4 huevos
1 taza agua
5 cucharadas azúcar
3 cucharadas cacao en polvo
1 cucharadita vainilla
6 cucharadas leche en polvo
Para la torta
2 cucharadas mantequilla
4 cucharadas azúcar
1 huevo
1 taza leche líquida
1 taza harina de trigo
1 cucharadita vainilla
Preparación de la torta con quesillo de chocolate
1- Primero, para el caramelo: en un molde agrega las cucharadas de azúcar y lleva a fuego medio bajo sin que dore no mucho; pues se pondría amargo. Reserva.
2-Después, debe agregar todos los ingredientes para el quesillo en la licuadora. Seguidamente, licua por 3 minutos. Luego añade al molde con el caramelo y lleva a fuego medio a baño maría por 45 minutos. Reserva.
3. Del mismo modo, para la torta: en un bol agrega la mantequilla y el azúcar; debes batir a velocidad media hasta que esté todo incorporado, añade el huevo y continúa batiendo. En este sentido, agrega harina y la leche hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Seguidamente la agregarás al molde con el quesillo antes realizado.
4-Lleva al horno a 200°C por 30 min. O hasta que se introduzcas un palillo y salga limpio.
5-Finalmente desmolda, y sirve preferiblemente frío.
¡Y listo! Degusta esta deliciosa torta con quesillo de chocolate
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