Una receta rápida y refrescante que puedes preparar en casa sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina son las tostadas de pollo.
Tostadas de pollo
Ingredientes
- 1 Pechuga de pollo
- 1/2 Cebolla
- 1 diente de Ajo
- 2 cucharaditas de Aceite
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Orégano
- 1/2 cucharadita de Pimienta
- Tostadas
- 2 tazas de Frjioles refritos
- Crema
- Queso fresco
- 1/2 Lechuga
Procedimiento
- Coloca el pollo en una olla con suficiente agua, cebolla y ajo
- Cocina a fuego medio hasta que la carne este bien cocida y suave
- Retira del caldo y deja que el pollo se enfríe un poco para deshebrar
- Una vez deshebrado, lleva a un sartén con un poco de aceite
- Sazona con orégano, sal, pimienta y ajo en polvo
- Saltea por unos minutos solo para que los sabores se integren
Una vez listo tu pollo, podrás servirlo con deliciosas tostadas y frijoles refritos.
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