Ponquecitos de queso con guayaba, un apetitoso bocadillo para el momento de la merienda.
INGREDIENTES
• ½ k de queso duro rallado
• 4 huevos
• 1/4 k de azúcar
• ¾ taza de leche
• 1 cucharadita de maicena
• 2 cucharaditas de mantequilla
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Se cocina en el horno a 250 grados, por espacio de 20 a 25 minutos. Esta receta da para 10 porciones. La mezcla se coloca en un molde previamente enmantequillado o se colocan en capacillos y se adornan con un toque de jalea de guayaba.
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