La avena es un cereal con muchas propiedades y beneficios que pueden ayudar a personas con el azúcar alto, la tensión alta o descompensada e, incluso, para perder peso.
Beneficios de consumir avena que seguramente desconoces
Los expertos explican por qué.
La avena, es un cereal “muy consumido durante siglos y que es muy valorado por sus numerosos nutrientes y sus beneficios para la salud”, señala a CuídatePlus Vicente Clemente, profesor de Nutrición de la Universidad Europea.
Entre las propiedades principales se encuentran:
- Su alto contenido de fibra: Es rica en beta-glucanos, una fibra soluble que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y favorece la salud digestiva.
- Antioxidantes: Contiene avenantramidas, antioxidantes únicos de la avena que ayudan a proteger las células del daño oxidativo.
- Proteínas: Es una buena fuente de proteínas, lo que contribuye al mantenimiento y desarrollo de la masa muscular.
- Micronutrientes: Aporta vitaminas y minerales esenciales como vitamina B, hierro, magnesio y zinc.
Cómo consumir la avena
Eso sí, para obtener los mejores efectos de la avena hay que tomarla de una forma concreta, y no valen todos los tipos de avena. Además, “puede ser un gran aliado para la salud si se consume de manera equilibrada y dentro de una dieta variada, nutritiva y en la cual incorporamos actividad física diaria”, detalla Clemente.
Según expone Clemente, es importante:
- Escoger la variedad integral. Hay que optar por la avena integral para aprovechar al máximo su contenido en fibra y nutrientes.
- Porciones moderadas. Aunque es saludable, la avena también es calóricamente densa, por lo que es importante moderar las porciones para no exceder las necesidades calóricas diarias.
- Evitar aditivos no saludables, por ejemplo, al preparar platos con avena, como el porridge o las galletas.
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