Este plato es una fusión de arroz frito chino e ingredientes venezolanos, resultando en una comida única y deliciosa perfecta para cualquier ocasión.
Receta de arroz chino venezolano
Ingredientes:
- Arroz: La cantidad puede variar según la cantidad de personas que se desee servir, pero generalmente se usa alrededor de 2 tazas de arroz cocido.
- 1 cebolla mediana, picada.
- 1 pimiento rojo o verde, picado.
- 2-3 dientes de ajo, picados.
- Carne (cerdo, pollo o res) Aproximadamente 200-250 gramos de carne, cortada en trozos pequeños.
- 150-200 gramos de camarones, pelados y desvenados.
- 2 huevos batidos.
- Salsa de soja: 2-3 cucharadas, ajustar al gusto.
- Aceite vegetal: 2-3 cucharadas.
- Germinados de soja.
- Sal y pimienta al gusto.
Cómo preparar el arroz chino venezolano
Aquí está la receta básica:
- Asegúrate de cocinar el arroz con antelación y dejarlo enfriar. El arroz frío es más fácil de trabajar y evita que se pegue.
- En una sartén grande, caliente aceite vegetal y sofría cebolla, pimiento, ajo y los germinados de soja
- Agregue la carne y los camarones y cocine hasta que estén dorados.
- Agregue el arroz y mezcle bien.
- Agregue un huevo batido y revuelva rápidamente para que se mezcle con el arroz.
- Agregue salsa de soja al gusto,
- Si es necesario agregue sal y pimienta al gusto
- Continúe revolviendo hasta que todo esté bien mezclado
- ¡Listo! Sirve caliente y disfruta de este delicioso Arroz Chino Venezolano.
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